Recetas que pueden ser preparadas en tu Thermomix

¿Has adquirido ya tu Thermomix recetas? La variedad de platos que podrás preparar de la manera más práctica y sencilla sea cual sea el modelo que hayas decidido comprar es prácticamente infinita, Thermomix al ser el robot de cocina más completo te permitirá hacerte tanto el desayuno, el almuerzo o la cena sin el mayor esfuerzo, incluso los postres más deliciosos estarán también a tu alcance gracias a esta maravilla de la tecnología.

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Te presentamos algunas ideas de recetas maravillosas que deberías preparar en tu Thermomix

Con las siguientes recetas thermomix, buscamos dar una idea de la gran variedad de opciones disponibles con Thermomix:

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Pollo asado:

Tamaño de la porción: 6 raciones.

Tiempo de preparación: 2h y 30min.

Accesorios a utilizar: Varoma.

Ingredientes:

Para el pollo:

– 1 pollo pequeño previamente limpiado

– 2.000ml de agua

Para la marinada:

– 2 cucharadas de finas hierbas variadas (y aparte dos ramas de romero)

– 4 dientes de ajo

–  50gr de vinagre de manzana

– 70gr de aceite de oliva extra virgen

– 100gr de vino blanco

– Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Vertimos todos los ingredientes de la marinada en el vaso del robot. Se debe programar a velocidad 5 durante 5 segundos y se coloca dentro de la bolsa de asar.
  2. Colocamos los 2000g de agua en el vaso sin lavarlo previamente y se tapa sin el cubilete. Luego ponemos el varoma encima del vaso y a su vez encima de éste la bolsa con la marinada.
  3. Con mucho cuidado, introducimos el pollo dentro de la bolsa de asar y se cierra lo posible. Se programa a 80 minutos a temperatura del varoma, velocidad 2.
  4. Al finalizar este tiempo hay que revisar abriendo la tapa del varoma hacia el lado opuesto al que estemos para evitar quemarse con el vapor para voltear la bolsa. Tenemos que comprobar que el vaso tenga aún por lo menos 1 litro de agua, si es necesario se añade y se programa igualmente durante 80 minutos más.
  5. Pasado ya todo el tiempo, se saca el pollo de la bolsa, con todo y su jugo se hornea durante 10 min por cada lado.

Spaghetti boloñesa:

Tamaño de la porción: 4 raciones.

Tiempo de preparación: 45 min.

Accesorios a utilizar: Espátula, cubilete.

Ingredientes:

– 150gr de carne picada de su preferencia

– 100gr de cebolla

– 300gr de spaghetti

– 50gr de aceite de oliva extra virgen

– 400gr de puré de tomate

– 400gr de agua

– 1 hoja de laurel

– ½ cucharada de orégano

– Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Colocamos la cebolla previamente troceada en el vaso y triturar durante 5 segundos a velocidad 7.
  2. Se coloca el aceite y se programa durante 5 minutos a 100°, velocidad 1. Luego ponemos la carne programando el varoma por 10min.
  3. Agregamos el puré de tomate además de la hoja de laurel y las especias, y se programa el varoma 30min más.
  4. Cuando falten aproximadamente 8 minutos se deben incorporan los spaghetti y el agua a través del bocal hasta que se termine el tiempo.

Mousse de chocolate blanco y fresa:

Tamaño de la porción: 2 raciones.

Tiempo de preparación: 2h y 30min.

Accesorios a utilizar: Mariposa, espátula, cubilete.

Ingredientes:

– 200ml de agua

– 2 láminas de gelatina

– 200gr de nata

– 10gr de azúcar

– 65gr de chocolate blanco previamente troceado

– 150gr de fresas

Preparación:

  1. Se hidrata la gelatina con el agua en un bol.
  2. Colocamos primero la mariposa en las cuchillas, luego de esto se incorpora la nata y el azúcar al vaso a velocidad 3 sin tiempo. Cuando se logre la consistencia deseada, retiramos la mariposa y la nata montada se reserva en refrigeración.
  3. Ahora ponemos en el vaso el chocolate y las fresas durante 2min a 100°, a velocidad 1.
  4. Añadimos la gelatina y se tritura todo a velocidad 7 durante 15seg. Vertimos posteriormente en una jarra para dejarlo templar.
  5. Para finalizar, debemos mezclar poco a poco el contenido de la jarra con la nata realizando movimientos envolventes, y ya estaría listo para servir.